Instalações

As instalações, construídas em 2021, são compostas por 12 salas de produção, equipadas com um sistema de climatização que permite controlar o clima interior, a temperatura, a humidade e o CO2, de forma a criar as condições perfeitas para cada espécie.

A produção é feita em altura, em estantes, aproveitando o espaço da melhor forma e facilitando a colheita manual.

Todas as Salas de Produção permitem a adaptação a qualquer espécie de cogumelo, sendo rapidamente alterados os parâmetros climáticos de forma a disponibilizar o produto mais adequado ao interesse dos consumidores.